Rural Tourism, Coffee, and Sustainability in the Sumapaz Province of Colombia
Typologies and Community Transformations

DOI:  https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/empresa/a.16211

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PDF (Español (España))

Published: Sep 4, 2026
Issue: Vol. 28 No. 52 (2026)
Section Scientific and technological research article


Keywords: rural tourism sustainability coffee territorial development farming communities

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Authors

  Nelson Enrique Fonseca-Carreño
University of Cundinamarca
  María Cristina Velásquez Ardila
University of Cundinamarca
  Mónica Yarledy Rodríguez Padilla
University of Cundinamarca

Abstract

Objective: To characterize rural tourism ventures linked to coffee and nature in Sumapaz, in order to identify typologies, territorial patterns, and relationships between sustainability, coffee, identity, and community impact. Methodology: A mixed methods, descriptive, cross-sectional study was developed, integrating (K-Means) cluster analysis, principal component analysis (pca), and Spearman correlations (ρ), along with semi-structured interviews, direct observation, and qualitative analysis of territorial narratives. Key Findings: Based on a sample, four distinct profiles were identified: environmental (14), contemplative (10), educational-community (16), and emerging (10), where pca analysis showed that the first two components explain 64 % of the total variance, with the first associated with environmental practices and coffee identity, and the second with community integration and pedagogical orientation. In addition, significant correlations were found between reforestation and local satisfaction (ρ = 0.82), tourism, education and local employment (ρ = 0.66), youth participation and community satisfaction (ρ = 0.69), community organization and financial sustainability (ρ = 0.51), indicating a structural relationship between sustainability, social cohesion, and economic viability. Conclusions: Rural tourism constitutes a diverse system of initiatives with high potential for social and environmental impact when practices are coordinated.

Author Biography

Nelson Enrique Fonseca-Carreño, University of Cundinamarca image/svg+xml

MSc, Universidad de Cundinamarca (Colombia). Miembro del grupo de investigación DEMCUN.

How to Cite
Fonseca-Carreño, N. E., Velásquez Ardila, M. C., & Rodríguez Padilla, M. Y. (2026). Rural Tourism, Coffee, and Sustainability in the Sumapaz Province of Colombia: Typologies and Community Transformations. Revista Universidad Y Empresa, 28(52), 1–29. https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/empresa/a.16211
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