Human Right to Food in Rural Communities: Challenges and Strategies for Its Materialization among Agroecological Farmers in Santander (Colombia)

DOI:  https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/territorios/a.14564

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Published: Sep 5, 2025
Issue: No. 52-Esp. (2025): Territorio y crisis del neoliberalismo en América Latina: transiciones y alternativas frente al libre comercio
Section Thematic Section


Keywords: Agroecology selfsufficiency human right to food community economy sustainability Colombia

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Authors

Juan Diego Villamizar Escobar
Universidad de Santander
  Deisy Milena Sorzano-Rodríguez
Cetys Universidad; Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB.

Abstract

The human right to food has necessitated coordinated actions to ensure adequate, continuous, and sustainable access to nutritious and safe food for all. This study examined the challenges of realizing this right through approaches rooted in peasant community economies, food sovereignty, and the consideration of environmental and health conditions. The methodology was a content analysis of semi-structured interviews conducted with agroecological producers from rural families in the Department of Santander (Colombia). The results highlighted challenges like dependency on welfare programs and agricultural production obstacles, underscoring the need to counteract traditional market practices. Furthermore, the study addressed issues related to investment and state support, agricultural training, and community participation as key factors for achieving food sustainability and self-sufficiency. It also critically evaluated how market policies have perpetuated inequalities and undermined this fundamental right.

Author Biography

Deisy Milena Sorzano-Rodríguez, Cetys Universidad; Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB.

Nombre del autor: Deisy Milena
Apellidos del autor: Sorzano
Correo electrónico del autor: milena.sorzano@cetys.mx
Formación académica del autor: Doctora en Estudios del Desarrollo Global; Economista
Área de estudio: Desarrollo económico y estudios en contexto de violencia
Institución a la que pertenece y cargo del autor: Cetys Universidad; Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB.
Orcid: 0000-0002-4862-1442.



How to Cite
Villamizar Escobar, J. D., & Sorzano-Rodríguez, D. M. (2025). Human Right to Food in Rural Communities: Challenges and Strategies for Its Materialization among Agroecological Farmers in Santander (Colombia). Territorios, (52-Esp.), 1–24. https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/territorios/a.14564
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