Corpas Iguarán, E. J. (2012). Establecimiento de un sistema para el monitoreo y control de la contaminación cruzada en el laboratorio de análisis microbiológico de alimentos durante 2009. Revista Ciencias De La Salud, 10, 53–67. https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/revsalud/a.2028