C. A. Pinto Torres, J. Cardona Gómez, y M. F. Polanco Puerta, «Percepción de consumidores y perspectivas de industrias de alimentos de Cali sobre el uso de bioplástico en sus empaques», rev.univ.empresa, vol. 25, n.º 44, pp. 1–40, jun. 2023.