LÓPEZ-RODRÍGUEZ, Campo Elias; CASTRO BARÓN, Laura Tatiana; QUITO PÉREZ, Karen Tatiana; BOCANEGRA CANACÚE, Luisa Fernanda. La internacionalización del yacón: beneficios y oportunidades de mejoramiento para el sector agrícola en Colombia. Revista Universidad y Empresa, [S. l.], v. 22, n. 38, p. 106–130, 2020. DOI: 10.12804/revistas.urosario.edu.co/empresa/a.7235. Disponível em: https://revistas.urosario.edu.co/index.php/empresa/article/view/7235. Acesso em: 23 mar. 2026.