López-Rodríguez, C.E., Castro Barón, L.T., Quito Pérez, K.T. y Bocanegra Canacúe, L.F. 2020. La internacionalización del yacón: beneficios y oportunidades de mejoramiento para el sector agrícola en Colombia. Revista Universidad y Empresa. 22, 38 (ene. 2020), 106-130. DOI:https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/empresa/a.7235.