Bueno Núñez LD, Vinyals-Mirabent S. La transformación digital de las grandes marcas de la gastronomía española en tiempos de crisis. Disertaciones [Internet]. 17 de enero de 2023 [citado 2 de abril de 2026];16(1):1-18. Disponible en: https://revistas.urosario.edu.co/index.php/disertaciones/article/view/12438