Bueno Núñez, L. D. . y Vinyals-Mirabent, S. (2023) «La transformación digital de las grandes marcas de la gastronomía española en tiempos de crisis», Anuario Electrónico de Estudios en Comunicación Social "Disertaciones", 16(1). doi: 10.12804/revistas.urosario.edu.co/disertaciones/a.12438.