Bueno Núñez, L.D. y Vinyals-Mirabent, S. 2023. La transformación digital de las grandes marcas de la gastronomía española en tiempos de crisis. Anuario Electrónico de Estudios en Comunicación Social "Disertaciones". 16, 1 (ene. 2023). DOI:https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/disertaciones/a.12438.